罗湖区首个青少年儿童食品安全科普试点学校正式揭牌

深圳晚报 1小时前

民以食为天，食以安为先，食品安全无小事。9 月 28 日，在笋岗小学，到场嘉宾、食品安全专家、学校代表共同为罗湖区首个青少年儿童食品安全科普试点学校揭牌，此举意味着罗湖区青少年食品安全科普计划迈向新的台阶。

此次活动由罗湖区食药安办、共青团罗湖区委员会、罗湖区教育局、罗湖食品药品监管局主办，深圳晚报食品安全宣教中心承办。

" 五个一 " 工程保障辖区青少年儿童食品安全

早在今年 6 月份，罗湖区举办的 2017 创建国家食品安全示范城市系列活动启动仪式上，" 罗湖区青少年儿童食品安全科普计划 " 就正式启动，现场宣布将打造 " 五个一工程 "，即推出一个青少年食品安全科普试点学校、设立全市首个校园食品安全主题特色 U 站、建立一支青少年食品安全科普志愿者讲师团、研发一套青少年食品安全科普课程、设计一套青少年食品安全科普手册。

试点学校的揭牌，即为科普计划落地的第一次尝试。在昨日的仪式上，罗湖区食药安办副主任、罗湖食药局副局长欧阳锋表示，青少年儿童是社会的希望，他们能否健康幸福地成长关乎国家的未来，通过这 " 五个一 " 工程，长远将改变当下青少年儿童食品安全知识薄弱的现状，培养孩子们正确的饮食观念和习惯。

据了解，志愿者讲师团成员将包括食品安全专家、食品安全实践经验人员、有经验的家长义工等，只要懂食品知识、愿意为青少年儿童食安科普工作贡献力量就有机会成为讲师团成员。而在特色 U 站，主办单位也将开展教学成果展示及食品安全科普展示，并以互动小游戏等形式进行宣传，寓教于乐。而项目后续也将联合深圳市安澜社工服务社、罗湖区食品安全志愿服务队共同开展。

项目首期针对 1 至 3 年级学生开展食安宣教

欧阳锋介绍，项目首期选择深圳市笋岗小学作为试点学校，针对 1 至 3 年级的同学开展系统化的食品安全科学知识普及。首期将以食品构成识别、个人饮食卫生、安全加工方法、安全饮食环境四大知识板块为基础，开发贴合各个年级学生需要的食品安全科普教育系列课程。

▲食品安全专家为孩子们上一趟有趣的食品安全教育课

▲孩子们上了一堂有趣的食品安全教育课

同时，联动学校、社区开展主题活动、专家讲堂、行动倡导及宣传等互动活动，构建多位一体的青少年儿童食品安全教育体系，培养孩子们正确的饮食习惯、促进身心素质的健康发展。

通过丰富有趣的形式传递食安知识

" 豆浆在煮到 80 ℃的时候，会出现假沸现象，还需要继续煮 3 至 5 分钟才可饮用 " 在昨天的活动上，深圳市计量质量检测研究院食品工程师、食品安全专家李琳也在现场开展食品安全课堂，什么食品可以吃、什么食品不能吃，生动形象地传递食品安全知识。不少学生都乐在其中，并纷纷表示愿意成为深圳食品安全的义务宣传员和监督员，向周边家人朋友宣传食品安全知识，自觉监督抵制存在食品安全隐患的经营单位。

据了解，类似的食品安全课堂在试点学校中还有很多，罗湖区将定期邀请食品安全讲师到试点学校开展食安宣教活动，开展食品安全主题班会、食品安全游园大会、食品安全主题征文、手抄报、文创作品等形式传递食安知识。（深圳晚报见习记者李超编辑刘小涛）

相关标签：深圳教育孩子饮食刘小涛

深圳晚报

原网页已经由 ZAKER 转码排版查看原文