6月29日开幕的"2017中国国际食品安全与创新技术展览会暨全国双安双创成果展"（以下简称"成果展"）正在热闹的举行中。今天一大早，北京市民周先生就带着儿子来到了中国国际展览中心。
在周先生看来，以食品安全为主题的展会势必是不能错过的，正好可以让儿子学习到许多关于"吃"的知识，更重要的是，他也可以看看政府部门的监管到底能不能让市民放心吃大胆吃。
让周先生没有想到的是，相比展会上众多高科技的展馆，儿子反倒被一个朴实简单的展馆困住了步子，不肯离开。看来，这个来自武汉的"康康姐"展厅确实有些不同。
"康康姐"专馆展示科普宣传
"欢迎走进康康姐的科普世界，这个笑容满面的卡通人物就是大名鼎鼎的康康姐哦。"随着讲解员的解说，周先生和儿子立刻就被门口一个穿着食药监制服的卡通娃娃吸引。
这样的大型展会上，竟然为一个卡通娃娃设立专门的展馆？正在周先生疑惑的时候，讲解员告诉他，这个卡通人物并不只是一个简单的代言人。自2012年诞生以来，武汉食药监局就推出了以"康康姐"为主题的一系列食药安全科普宣传。康康姐代表的不只是一个人，而是一个团队，她是全国2000多个食药安全科普宣传员的代表。
"爸爸，看看我和康康姐的合影！"不过是听介绍的一会功夫，儿子就从一台机器里取出了刚刚拍摄的照片。"挺有意思，高科技运用。"周先生摸摸儿子的头，环顾四周后他发现，这个简单朴实的展馆里，处处都藏着高科技的玄机。
微信朋友圈讲述科普人的日常
"康康姐愿意尝试任何新媒体，这面墙就是例子。" 讲解员指了指展馆的主墙壁，偌大一张特殊的武汉地图上，贴满了插画和微信朋友圈的截图。
周先生仔细看了看墙上的插画和朋友圈，立刻明白这些都是康康姐的日常工作。没想到，这个小娃娃还挺忙，在微信公众号、头条号等各种新媒体上发布科普文章，在广播和电视里播出食安小贴士，在报纸上写科普专栏，带着市民开展多种互动活动……而这些工作竟然都融进了这些朋友圈中。
"这种科普方式比自顾自的教条讲课强得多。"周先生点点头，他突然感觉康康姐"活"了起来，是真实存在的宣传者，时时刻刻将食药安全的科普知识传播到普通消费者的生活中。
科普产品也分年龄段
"小朋友，想不想和姐姐一起玩玩这个有趣的游戏棋？"讲解员话还没说完，儿子就已经扑到了展馆地面巨大的棋盘上。那是一幅卡通设计的棋盘，棋子就是参与游戏的人，儿子和讲解员一起投掷一个大型骰子后，就可以按照撒出的数字向前挪动步子。
"哈哈，小朋友，下一次你不能掷骰子了哦。"周先生发现，儿子的步子正好走到了一个特殊的小格子里，上面写着"吃了没熟的四季豆或豆浆停一轮"。原来，这个游戏棋里前进后退的内容都和食品安全知识有关。很显然，儿子玩了两轮下来，就把里面的知识点记了下来。"针对不同受众设计不同的科普产品，受众接受度更高，知识普及效果更好。"听了讲解员的话，周先生点了点头。、
白话辟谣的科普宣传员
就在儿子沉浸在游戏棋中的时候，周先生发现了侧馆墙面上的一些橘色纸牌，上面写着各种微信网络上常常出现的食品安全谣言。讲解员随手翻转其中一个纸牌，反面就是谣言的真相。周先生随口回答了几个谣言的真相，手上就被塞满了各种纪念品。
"康康姐被称为最接地气的科普宣传员，不管是辟谣还是宣传科普知识，她都能用最通俗的语言，传播最实用的知识。各种置换概念的形象比喻，即便是普通的外行人，也能秒懂那些专业生涩的术语。到目前为止，康康姐在总局的指导下，在专家团队的支持下，已经粉碎了80多个食药安全谣言。"讲解员说的没错，周先生发现，经过康康姐的解释，所有的知识点都变成了大白话，谁都能理解得明明白白。
宣传可以是任何形式
逛了一圈下来，周先生察觉到，在康康姐科普世界里，科普可以是小说、漫画，可以是脱口秀、情景剧、动画片……一面九宫格的视频墙和立体展台集中展示了康康姐的一些科普作品。
"我手中的这本漫画书，从2012年制作完成开始，每年都会向武汉市的小学新生免费发放，目前已经免费发放了90余万册，武汉的小学生几乎人手一册呢。"解说员递上的漫画书很快就成了儿子的"宝贝"，抱在手上不停的翻看。
31个省的食药安全宣传矩阵
"爸爸，姐姐刚才问的许多问题我都能答上来，是不是很厉害？"离开康康姐的展厅时，儿子得意地仰起小脑袋。他说，自己也经常在老师和同学那里听到许多食品安全的知识，电视和网上也都会有这些知识点出现。
周先生终于明白，这样的一个展馆并不是专门为康康姐这个卡通人物设立的，而是为了所有像康康姐一样奋斗在食药安全科普宣传一线的宣传员设立的。不知不觉中，人们的生活里已经充满了有关食药安全的知识，老人孩童都能随口说出个一二三来。"这就是宣传员辛苦工作的成果了。"
周先生想起康康姐展厅里解说员的话，截至目前，全国各地的科普宣传员共同努力，以中国食事药闻为核心，在全国建立了横向联通31个省，纵向覆盖中央、省、市、县四级的食药安全宣传矩阵。他想，未来，这份知识宣传的氛围一定会更浓更强烈。
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